As daar nog maalvleis oor is, wat nie genoeg is vir iets vol nie, soos kotelette, maak dit vleesig. Nadat u hierdie gereg voorberei het, kry u tegelykertyd vleis en bygereg.
Dit is nodig
- - 700 g maalvleis;
- - broodkrummels;
- - 2 gekookte eiers;
- - groen uie;
- - 100 g gedroogde sampioene.
Instruksies
Stap 1
Week die sampioene 'n paar uur en kook dan tot sag. Gaan saam met die eiers deur 'n vleismeul. Kap die ui fyn. As u wil, kan u groen uie vervang met fyngekapte uie. Roer alle bestanddele.
Stap 2
U kan een van die volgende metodes kies om die beelde te genereer. Sit eers die maalvleis op 'n poliëtileenfilm en druk dit plat sodat u 'n langwerpige koek kry. Plaas die vulsel in die middel. Steek nou jou hande onder die plastiek en voeg die rande van die koek bymekaar. Die tweede manier - vorm 'n maalvleiskoek in die palm van u hand, sit die vulsel daarop en verbind die rande. As die rande van die koek klein is, sit nog 'n maalvleis op die vulsel om dit heeltemal toe en gelyk te maak.
Stap 3
Draai die zazu daaraan goed vas, klop dit van alle kante af met u hande, gee dit 'n ovaal vorm. Doop die gevormde zrazy in broodkrummels, braai op medium hitte tot weerskante gaar.
