As u hierdie resep volg, sal u uitstekende ys-donuts hê! So 'n nagereg sal niemand onverskillig laat nie.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1. suiker - 150 gram;
- 2. botter - 30 gram;
- 3. vars gis - 50 gram;
- 4. vanillien - 90 gram;
- 5. warm melk - 3,5 koppies;
- 6. meel - 630 gram;
- 7. twee eiers;
- 8. kaneel, vanielje-ekstrak, sout - nie vir almal nie.
- Neem vir versiersel:
- 1. Gepoeierde suiker - 250 gram;
- 2. vars frambose - 4 bessies;
- 3. framboosstroop - 2 eetlepels;
- 4. sierversiering.
Instruksies
Stap 1
Stel die oond op 190 grade warm. Meng melk en botter, verhit, voeg gis by. Voeg suiker, vanillien, kaneel, sout en vanielje-ekstrak by die gis. Voeg meel by, meng tot glad. Voeg eiers by, klits die mengsel na elke eier.
Stap 2
Plaas die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak en knie. Plaas die deeg in 'n bak, bedek dit met 'n handdoek en laat dit 'n paar uur op 'n warm plek staan.
Stap 3
Smeer die doughnutvorm met olie. Rol die deeg in 'n laag uit. Knip die sirkels uit, sit dit in die vorms. Bedek met 'n handdoek en laat dit op 'n warm plek vir veertig minute. Sit dan agt minute in die oond. Haal die donuts uit die vorms en koel af.
Stap 4
Berei die versiersel voor. Vee die frambose deur 'n sif af, meng dit met poeiersuiker tot glad, voeg stroop by, meng. Doop die doughnuts in die versiersel, plaas dit op 'n draadrak, strooi dekoratiewe poeier oor en wag totdat dit effens verhard.
