Hoe Om Soet Verwerkte Kaas Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Soet Verwerkte Kaas Te Maak
Hoe Om Soet Verwerkte Kaas Te Maak

Video: Hoe Om Soet Verwerkte Kaas Te Maak

Video: Hoe Om Soet Verwerkte Kaas Te Maak
Video: Zelf Kaas maken 2024, Maart
Anonim

Verwerkte kaas word amper heeltemal deur die liggaam opgeneem en bevat minder cholesterol as harde kaas. As gevolg van sy voedingswaarde, het verwerkte kaas 'n positiewe uitwerking op hare, naels en vel. En soet verwerkte kase met die toevoeging van kakao, heuning, neute, stroop, ens. ook baie lekker.

Soet verwerkte kaas is maklik om tuis te maak
Soet verwerkte kaas is maklik om tuis te maak

Sjokolade verwerkte kaas

Heerlike sjokoladekaas kan met die volgende bestanddele gemaak word:

- 200 g maaskaas;

- ½ teelepel. koeksoda;

- ½ teelepel. kakaopoeier;

- 1 teelepel suiker (heuning).

Meng die maaskaas, kakaopoeier en koeksoda in 'n kastrol en laat dit vir 15 minute sit. Gebruik slegs goedgepresde maaskaas, anders kan wei tydens die gaarmaakproses begin opduik, wat die tekstuur van die kaas bederf.

Neem intussen 'n tweede pot, gooi water daarin en plaas dit op die waterbadstoof. Smelt die wrongelmassa in hierdie waterbad vir 8-10 minute, terwyl jy aanhoudend roer. Nadat die kaas gesmelt het, voeg suiker of heuning by soos verkies. As daar tydens die kookproses nie verwerkte kaas was nie, maar kwark, dan was daar miskien nie genoeg koeldrank nie. Soda kan geleidelik bygevoeg word, indien nodig, tydens die gaarmaakproses. Die hoeveelheid soda wat direk gebruik word, hang af van die suurvlak van die wrongel. As u meer koeksoda byvoeg as wat u benodig, kan u die smaak van die verwerkte kaas bederf.

Nou moet die soet verwerkte kaas in die vorm geplaas word. Om dit te doen, kan u spesiale vorms (vir ys of koekies) van verskillende vorms koop. Voer 'n vorm met kleefplastiek uit, lê die verwerkte kaas uit en bedek dit met plastiekfolie om korsvorming te voorkom. Verkoel die kaas by kamertemperatuur en sit dit dan 2-3 uur in die yskas. Pragtig gevormde verwerkte sjokoladekaas sal sekerlik nie net deur kinders nie, maar ook deur volwassenes waardeer word.

Soet verwerkte kaas met vrugte

Jy sal nodig hê:

- 500 g maaskaas;

- hoendereiers - 2 stuks.;

- 100 g botter;

- 2 eetlepels. l. Sahara;

- ½ teelepel. gaskoeldrank;

- gedroogde appelkose, rosyne, neute - na smaak.

Om soetkaas met hierdie resep te maak, koop droër maaskaas of maak dit self. Plaas die wrongel in 'n sif, kaasdoek of vergiettes en plaas dit in 'n kastrol of bak om oortollige vloeistof te laat dreineer.

Sit droë maaskaas in 'n kastrol, voeg eiers, botter, suiker en gedroogde vrugte van u keuse (gedroogde appelkose, rosyne) by. U kan ook neute gebruik. Meng al die bestanddele goed saam.

Plaas die kastrol op matige hitte en roer af en toe. U sal binnekort agterkom dat die wrongel begin smelt. Meer koeksoda kan indien nodig bygevoeg word. Haal die wrongel na 10-15 minute van die stoof af, plaas dit in 'n blender en klop om al die klonte te verwyder.

Bedek die kaasvorms met kleefplastiek. Rangskik die afgewerkte kaas in vorms, bedek met foelie en laat afkoel. Na 2-3 uur kan soet verwerkte kaas met vrugte geëet word. Smaaklike ete!

Aanbeveel: