Die voorbereidingstyd vir klein beskuitjies met pruime en frambose is slegs 'n halfuur. Nog 15 minute in die oond bak, en u het 'n geurige lekkerny met vrugte- en bessievulsel op u tafel. Terloops, u kan die vulling van hierdie pasteie na u smaak varieer. Byvoorbeeld, om pruime deur appels te vervang.
Dit is nodig
- - 100 g maaskaas
- - 100 g botter
- - 100 g meel
- - eier
- - 250 g pruim
- - 60 g frambose
- - 4 eetlepels suiker
- - 2 eetlepels poeiersuiker
- - 'n eetlepel stysel
Instruksies
Stap 1
Berei die deeg eers voor. Meng dit meel, maaskaas, eier, botter in 'n bak om dit te doen. Knie die deeg goed, rol in 'n bal. Sit dit 'n halfuur in die yskas, bedek met plastiek.
Stap 2
Berei die pruime op hierdie oomblik voor. Was dit, verwyder die bene. Sny in kwarte, strooi suiker oor.
Stap 3
Strooi meel op die tafel. Haal die deeg uit. Verdeel dit in vier dele.
Stap 4
Rol elkeen in 'n sirkel, strooi stysel oor. Sit pruime, frambose in die middel. Vou die rande op.
Stap 5
Bestryk die beskuitjies met gesmelte botter. Plaas dit in die oond, bak dit op 200 grade vir 15 minute. Nadat u die beskuitjies uit die oond gehaal het, rangskik dit op 'n bord, strooi poeiersuiker oor.
