Aartappelpuree En Ertjies Met Hoender

INHOUDSOPGAWE:

Aartappelpuree En Ertjies Met Hoender
Aartappelpuree En Ertjies Met Hoender

Video: Aartappelpuree En Ertjies Met Hoender

Video: Aartappelpuree En Ertjies Met Hoender
Video: Mashed potatoes and green peas with saucy chicken wings 2024, April
Anonim

As die klassieke kapokaartappels saai word, kan u die interessante variëteit voorberei - met groen ertjies en room. Die smaak van die gereg blyk baie ongewoon en interessant te wees.

Aartappelpuree en ertjies met hoender
Aartappelpuree en ertjies met hoender

Bestanddele:

  • Aartappels - 5-6 stuks;
  • Ingemaakte ertjies - 1 blik;
  • Room 15-20% vet;
  • Botter - 100 g;
  • Hoenderborsie;
  • Sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

  1. Skil die aartappels, voeg water by en kook op die stoof tot gaar. Bereidwilligheid om met 'n mes na te gaan - die aartappels moet maklik van die mes af gly. Aan die einde van die kookpunt moet u byna al die water dreineer en een derde agterlaat.
  2. Klits die room met groen ertjies in 'n menger. Giet gekookte aartappels daar met water, klits alles deeglik met 'n menger (of blender).
  3. Giet die amper voltooide puree terug in die pot en plaas dit op die stoof. Geur met sout en peper na smaak. Bring die puree tot kookpunt en hou nog 10-15 minute op medium hitte. Dit word gedoen sodat die room nie suur word nie en die afgewerkte puree in die yskas gebêre kan word.
  4. As kapokaartappels gereed is, voeg botter by en roer. Hierdie bestanddeel word ook bygevoeg, teenstanders van oortollige kalorieë kan dit moontlik uitsluit.
  5. Skil hoenderborsies of dye van die vel af, verwyder bene. U moet 300-400 gram hoenderfilet kry.
  6. Giet 'n druppel olie in die pan, braai die hoenderfilet tot goudbruin.
  7. 'N Gereg kan as vegetariër beskou word as u hoender daaruit uitsluit.
  8. Om die afgewerkte gereg te bedien, word kapokaartappels in 'n bord gegooi, en 'n paar eetlepels gebraaide hoenderfilet word bo-op neergelê.

Aanbeveel: