Die tert met bessies en maaskaas, berei volgens hierdie resep, word verkry met 'n fyn vulling en 'n effens knapperige deeg. En die bestanddele bevat gesonde hawermout. Die voorkoms van die nagereg blyk eenvoudig wonderlik te wees!
Dit is nodig
- - 100 g hawermout
- - 130 g meel
- - 90 g suiker
- - 5 g bakpoeier
- - 130 g botter
- - eier
- - 360 g maaskaas
- - 'n eetlepel mieliestysel
- - 10 g vanieljesuiker
- - 300 g bevrore bessies
- - 'n eetlepel amandelvlokkies
- - groente olie
Instruksies
Stap 1
Gooi die volgende bestanddele in 'n houer: hawermout, meel, bakpoeier en 50 g suiker. Meng goed. Voeg botter by - vooraf sag
Stap 2
Maal alles tot krummels. Die deeg sal krummelrig wees. As u egter 'n handvol deeg in die palm van u pers, druk dit saam.
Stap 3
Bedek die bakplaat met bakpapier, borsel liggies met groente-olie, sit die deeg daarin. Tamp dan goed. Die kante kan weggelaat word. Laat drie eetlepels van die deeg op die koek strooi.
Stap 4
Berei die vulsel voor. Klits die eier met 'n menger tot donsig, en voeg 40 g suiker by. Voeg maaskaas, stysel, vanieljesuiker by die eier. Klits alles met 'n menger.
Stap 5
Sit die wrongelmassa bo-op die deeg, druk dit plat. Spoel die bessies met koue water uit. Sit dit op die wrongelmassa.
Stap 6
Strooi die oorblywende krummels oor. Strooi liggies met amandelvlokkies oor. Stuur die koek vir 'n halfuur na die oond, wat voorverhit is tot 180 grade. Verhoog dan die temperatuur tot 190 grade, bak nog 20 minute.
Stap 7
Nadat u die voltooide koek uit die oond gehaal het, haal dit versigtig uit die vorm. Plaas op 'n skottel. Versier na wense. Sny in stukke en sit voor.
