Gelatien is 'n produk van dierlike oorsprong. Dit word verkry deur stapsgewyse vertering, droog en dan maal 'n afkooksel van senings, ligamentbene en ander dierweefsels, wat kollageen bevat. In voorkoms en konsekwentheid is dit 'n natuurlike, viskose, deursigtige stof wat al honderde jare in skoonheidsmiddels, medisyne en kookkuns gebruik word.
Instruksies
Stap 1
Om naaldwerk aan viscose en chiffon te vergemaklik, moet die stof in gebakte gelatien geweek word op grond van die berekening: 1 ste. skep 1 liter water. Droog die stof daarna, stryk dit en u kan dit sny. Dit is gemakliker om gelatien te gebruik as stysel, aangesien dit nie tydens die strykwerk aan die strykyster vassit nie, nie uit die stof slaan nie en maklik tydens wasgoed uitgewas kan word.
Stap 2
Maklik oplosbare gelatien met 'n hoë suiwerheid hoef nie geweek te word nie. Dit is nodig om 'n klein bietjie warm sous in die gelatien te gooi en deeglik te meng. Laat 5 minute swel en giet dit in die gelatienoplossing in 'n dun straaltjie in die warm sousmengsel en roer aanhoudend. Verhit, maar nie oor 'n oop vuur nie, maar in 'n waterbad totdat dit heeltemal opgelos is, sonder dat dit tot kookpunt gebring word.
Stap 3
Om 'n fyn jellie te verkry, is dit genoeg om 20 gram gelatien per 1 liter vloeistof te gebruik, en vir 'n dikker een is dit nodig om van 30 tot 50 gram per liter te giet. Om jellie en mousse te verkry, moet gelatien in 1 liter koue water geweek word, en wanneer dit oor 'n uur swel, is dit nodig om die oortollige water te dreineer en die geswelde gelatien onder aanhoudende roering by die kokende stroop te voeg. Nadat u dit heeltemal opgelos het, moet dit van die vuur verwyder word.
Stap 4
Gelatien is ryk aan proteïene, wat noodsaaklik is vir die "bou" van hare en naels. Dit sal u help om vinnig hare met 'n ongelooflike volume en glans te laat groei. Gelatien 1 eetlepel. verdun 'n lepel met 3 eetlepels. lepels warm water en meng goed sodat daar geen klonte oor is nie. Laat dit staan tot dit geswel is en roer dit met 1 teelepel sjampoe. Dien dit toe op hare. Nadat u dit met poliëtileen bedek het, staan dit 20-30 minute.
Stap 5
Tradisionele medisyne beveel aan om gewrigsiektes, swak hare en naels met gelatien te behandel. Giet 1 teelepel gelatien oornag met 'n halwe glas koue gekookte water. Voeg soggens 1 teelepel heuning by die gelatien wat oornag geswel het en voeg 'n glas vol warm gekookte water by. Nadat u alles goed gemeng het, moet u die maag uithaal terwyl dit warm is.
