'N Gesonde slaai met lae kalorieë. Hierdie baie ligte gereg sal almal in die somerhitte vermaak. Ideaal vir mense wat na hul gesondheid en figuur omsien.
Dit is nodig
- - 50 g dille setperke;
- - 350 g ingemaakte mielies;
- - 350 g vars Chinese kool;
- - 200 g lae-vet suurroom of room;
- - 200 g krapstokkies;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die kool in koue lopende water, droog dit af. Verkoel vir een uur. Kan vir 20 minute in die yskas wees. Kap die verkoelde kool fyn met 'n skerp mes of groentesnyer. Die kool moet in dun repies gesny word wat 3-4 sentimeter lank is.
Stap 2
Ontdooi die krapstokkies. Skil en sny in baie klein blokkies. Spoel die dillegroente deeglik uit, droog en kap dit fyn.
Stap 3
Sit die kool in 'n groot diep koppie, lig sout en fyngedruk met u hande. Die kool moet 'n bietjie staan, sap moet verskyn. Voeg krapstokkies, kruie en ingemaakte mielies by die kool en roer deur. Voeg suurroom of room by en roer weer. Plaas die slaai vir 'n kort rukkie in die yskas.
Stap 4
Sit dit voor in 'n mooi gereg of op borde. U kan versier met groente. Die slaai word as 'n koue voorgereg bedien.
