Dit is geen geheim dat vlas baie handig is nie, maar dit is nie baie interessant en smaaklik om die sade so te eet nie. Ek bied u 'n alternatief in die vorm van hierdie interessante resep!
Dit is nodig
- Vir 2 porsies:
- - 3 eetlepels. vlasmeel
- - 1 glas melk
- - 1 piesang
- - 1 eetlepel. skat
- - sap van 'n halwe lemoen
- - 1 appel
- vlas sade vir versiering
Instruksies
Stap 1
Bring 'n glas melk in 'n klein kastrol tot kookpunt. Giet lijnzaadmeel in 'n dun straaltjie, roer aanhoudend sodat daar geen klonte is nie, en kook vir 30 sekondes. As daar nog klonte gevorm word - dit maak nie saak nie, sal ons die mengsel steeds later klop. Verwyder die massa van die hitte, koel af.
Stap 2
Skil die appel en piesang, sny in klein stukkies en maal dit met 'n blender met byvoeging van heuning en lemoensap.
Stap 3
Voeg gekookte vlas by vrugte en heuning, meng alles tot glad met 'n blender. Rangskik dit in bakkies en bedek met kleefplastiek na die yskas voordat dit bedien word. Strooi vlasaadjies net voor opdiening oor. Smaaklike ete!
