Neutmuskaatkoek met dadels verskil nie net in smaak nie, maar ook in gesondheidsvoordele. Die kombinasie van bestanddele in hierdie gereg is baie suksesvol. Probeer hierdie wonderlike nagereg.
Dit is nodig
- - suiker - 350 g;
- - meel - 250 g;
- - bakpoeier vir deeg - 2 teelepels;
- - botter - 125 g;
- - eiers - 2 stuks.;
- - melk - 200 ml;
- - gemaalde neutmuskaat - 0,5 teelepel;
- - gedroogde dadels - 300 g;
- - versiersuiker - 1 eetlepel.
Instruksies
Stap 1
Meng meel met 300 gram gekorrelde suiker en bakpoeier vir deeg, voordat u dit eers deur 'n sif gesif het. Meng die bestanddele deeglik saam.
Stap 2
Sny die verkoelde botter in klein stukkies en voeg dit by die droë meel-suiker mengsel. Klits goed. Verdeel die deeg in 2 gelyke dele. Plaas een daarvan op perkament in 'n muffinblik.
Stap 3
Meng neutmuskaat met eiers en melk. Klits die resulterende mengsel goed en voeg dit dan by die orige helfte van die deeg. Klits die gevolglike massa weer deeglik. Plaas dit op dieselfde plek as die eerste, dit wil sê in 'n muffinbak.
Stap 4
Spoel die dadels behoorlik uit en sny dit dan in klein stukkies. Verdeel die gekapte gedroogde vrugte in twee gelyke dele. Plaas een daarvan op die oppervlak van die toekomstige neutmuskaatkoek, en hou die ander een vir eers opsy en laat dit 'n rukkie alleen.
Stap 5
Bak die toekomstige neutmuskaatkoek ongeveer 55-60 minute in die oond by 'n temperatuur van 180 grade.
Stap 6
Haal die gebak uit die oond nadat dit verby is. Sit die res van die gekapte droë vrugte daarop en kook nog 'n kwartier. Neutmuskaatkoek met dadels is gereed! As u wil, kan u die poeier oor die oppervlak strooi.
