Tiramisu is 'n nagereg wat almal moet probeer! Tiramisu met mascarponekaas en koffielikeur word in net 20 minute voorberei.
Dit is nodig
- Vir agt porsies:
- - mascarpone-kaas - 500 g;
- - Savoyardi-koekies - 24 stukke;
- - drie eiers;
- - vars koffie - 150 ml;
- - donker sjokolade - 50 g;
- - koffielikeur - 2 eetlepels. lepels;
- - kakao - 3 eetlepels. lepels;
- - versiersuiker - 1/2 koppie.
Instruksies
Stap 1
Skei die geel van die wit. Klits die wit tot skuimerig.
Stap 2
Klits die gele en suiker apart, voeg die mascarpone by, meng goed tot glad. Roer die room in klein porsies by die eierwitte.
Stap 3
Verkoel die gebroude koffie tot kamertemperatuur. Voeg 'n paar eetlepels likeur by, giet dit in 'n diep houer.
Stap 4
Vorm die lae van die nagereg. Doop elke lewer in 'n horisontale posisie met een kant in koffie, sit dit in 'n vorm. Die tweede laag is die helfte van die room. Sit dan die koekies en room weer op.
Stap 5
Sit die nagereg oornag in die yskas. Garneer met kakao en gerasperde sjokolade voordat u dit voorsit. U kan geklopte room en aarbeie as versiering gebruik.
