Sampioenslaai is 'n goeie voorgereg vir 'n feestelike tafel en gesinsete. Die produk bevat 'n groot hoeveelheid plantaardige proteïene, waardeur geregte met sampioene ideaal is om te vul.
As u nog nooit 'n slaai met sampioene gemaak het nie, is dit tyd om te leer hoe u 'n heerlike en bevredigende versnapering kan kook, en die onderstaande resepte sal u help om 'n kulinêre meesterstuk te skep.
Sampioenslaai resep nommer 1
Die sampioenslaai, die resep waarvoor ons nou gaan bespreek, is eenvoudig om voor te berei, maar baie lekker. Sommige mense sê dat die gereg 'n waardige plaasvervanger vir die beroemde Olivier-slaai is. Dit is moeilik om te oordeel of dit waar is of nie, probeer om 'n slaai met sampioene volgens hierdie resep voor te berei en besluit self.
Om 'n gereg te skep, benodig u:
- 1 blikkie ingemaakte sampioene;
- 1 blikkie rooi blikkie bone Kies 'n produk sonder om tamatiepasta by te voeg.
- 3 hoendereiers;
- 2 klein uie;
- Mayonnaise, speserye, sout en kruie na smaak.
Sampioenslaai word soos volg voorberei:
- Maak 'n pot sampioene oop, gooi die produk in 'n vergiettes, laat die vloeistof dreineer. Sny die sampioene in klein stukkies, plaas dit in 'n voorverhitte pan en droog dit effens af. Plaas die produk dan in 'n diep plaat.
- Maak 'n blikkie boontjies oop, dreineer die water, plaas die produk in 'n pan en klop droog. As hierdie manipulasies nie uitgevoer word nie, sal die sampioenslaai te waterig wees. Sit die gedroogde bone by die sampioene.
- Hardgekookte eiers, koel af, haal die dop daaruit, kap fyn.
- Skil die ui, kap dit in klein stukkies, braai dit in 'n pan vir 5-7 minute. Verkoel die ui, voeg dit by die res van die bestanddele.
- Geur die sampioenslaai met mayonnaise. Op hierdie stadium moet die bestanddele koud wees. Voeg sout, speserye en vars kruie by die versnapering indien nodig.
Sampioenslaai resep nommer 2
Die sampioenslaai, die resep waarvoor ons nou sal bespreek, blyk bevredigend te wees en het 'n interessante smaak.
Neem die volgende om 'n gereg voor te berei:
- 200 g vars sampioene;
- 300 g gekookte hoenderfilet;
- 200 g geblikte pynappel;
- 100 g rou rys;
- 1 klein ui;
- 1 eetlepel. l. mosterd;
- Plantaardige olie vir braai;
- Suurlemoensap, mayonnaise en pietersielie na smaak.
Sampioenslaai word so voorberei:
- Kook die rys volgens die aanwysings op die produkverpakking. Koel die voltooide graankos af.
- Skil die ui, sny dit so klein as moontlik. Voorverhit 'n braaipan, gooi groente-olie daarop, sit die voorbereide ui.
- Was die sampioene, droog dit, sny in dun bordjies, sit in 'n pan met die ui, braai die groente vir 5-7 minute saam.
- Sny die gekookte hoenderfilet in klein blokkies.
- Maak die pynappelpot oop, dreineer die stroop. Sny die vrugte in klein blokkies indien nodig.
- Meng al die bestanddele in een bak: sampioene, gebraai met uie, rys, pynappel en hoender. Voeg gekapte pietersielie by indien verlang. Gooi die hoender- en sampioenslaai. As die voorgereg nog warm is, koel dit af.
- Geur die afgekoelde gereg met mayonaise en mosterd, voeg 'n bietjie suurlemoensap by indien nodig. U kan die voltooide versnapering op die tafel bedien.
Die sampioenslaai, waarvan die resep hierbo gegee word, kan alleen met mayonnaise gekruid word. Maar as u mosterd by die gereg voeg, sal u die voorgereg pittig maak. Mosterd pas goed by sampioene en gee die slaai 'n ryk geur. Oor die algemeen kan u maklik met die vulstasie eksperimenteer en die een kies waarvan u die beste hou.
