Die aroma van gestoofde aartappels met stukke vleis kan u duiselig maak. Op my eie begin ek my kinderdae onthou toe baie oumas soortgelyke geregte voorberei het. Byna elke huis het 'n multikookpot waarmee jy heerlike aartappels met vleis kan kook en jou kinderjare kan onthou.
Dit is nodig
- -1 kg aartappels,
- -600 gram beesvleis,
- -2 eetlepels. eetlepels groente-olie
- -1-2 wortels (sien volgens grootte),
- -1 groot ui,
- -0,5 glase tamatiesap,
- -1 knoffelhuisie
- - gedroogde basiliekruid na smaak,
- - 'n mengsel van gemaalde soetrissies na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- -sout na smaak,
- -800 ml warm water.
Instruksies
Stap 1
Plaas die bakprogram op die multikooker (minimum tyd) en laat dit opwarm.
Stap 2
Spoel die vleis af, sny die vet, wat fyngekap is, af. Braai die vet in 'n stadige oond tot dit knetter. Vet kan vervang word met twee eetlepels groente-olie. Sny die vleis in blokkies.
Stap 3
Kap die geskilde ui.
Stap 4
Plaas die stukke vleis saam met die geknetter na die multikookpan. Braai 10 minute in die modus "Bak".
Stap 5
Rasper die wortels fyn. Voeg uie en wortels by die vleis, roer, braai nog 10 minute. Giet dan 'n glas warm water in (u het miskien 'n bietjie minder nodig). Die water moet die stukke vleis bedek. Stel die "Stew" -modus vir 'n uur op 'n stadige oond.
Stap 6
Giet die tamatiesap in die vleis nadat die multikooker gepiep het. As daar nie genoeg vloeistof is nie, voeg dan 'n bietjie water by. Stel die modus "Blus" vir 'n halfuur.
Stap 7
Skil die aartappels, sny in blokkies. Plaas die aartappels in die multikookmasjien na afloop van die Stew-program. Voeg gekapte knoffelhuisie, basiliekruid, peper en sout na smaak by. Vul met warm water sodat dit die aartappelblokkies bedek, roer deur. Stel die "Blus" -program vir 50 minute. Sit voor met 'n ligte groenteslaai.
