Baie mense het nie 'n oond nie, insluitend en myne. Vanweë hierdie verskeidenheid gebak is daar feitlik geen gebak op die tafel nie. Maar alles is nie verlore nie!
Dit is nodig
- Deeg:
- - 3 glase meel;
- - 1 koppie suiker;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter;
- - 3 eiers;
- - 2/3 teelepel koeksoda, betaal af;
- - 'n knippie sout.
- Vir die room:
- - 1 liter melk;
- - 3 eiers;
- - 2 eetlepels. eetlepels meel;
- - 1 koppie suiker;
- - vanillien;
- - 250 g botter (opsioneel);
- (1 glas - 250 ml).
Instruksies
Stap 1
Klits eiers met suiker, voeg sagte botter, sout, soda en 2,5 koppies meel by. Ons laat 'n halwe glas meel om die koeke uit te rol. Knie die deeg en laat rus vir 15-20 minute
Stap 2
Berei die room voor. Maal eiers met suiker, voeg meel by, meng en verdun met koue melk. Ons sit op matige hitte en laat dit kook, terwyl ons aanhoudend roer met 'n klitser, sodat dit nie brand nie of daar geen klonte is nie.
Stap 3
As dit kook, haal dit van die vuur af en voeg vanillien by. Laat die room afkoel. As u 'n romerige room wil maak, voeg sagte botter by die verkoelde mengsel en klits liggies.
Stap 4
Kom ons gaan terug na die toets. Verdeel die deeg in 14-15 stukke. U kan die wors uitrol en in porsies sny. Voorverhit 'n braaipan en bak die gerolde koeke op matige hitte. Bak in 'n droë braaipan.
Stap 5
Smeer elke koek met warm room en strooi neute en krummels oor (opsioneel). Maal 100 g neute in 'n voedselverwerker en voeg die res van die koekies by. Na 2-3 uur kan u dit probeer.
