Maaskaas is net 'n ideale produk om gewig te verloor, want dit kan gebruik word om baie heerlike en gesonde geregte voor te berei, waaronder gebak, nageregte, omelette, versnaperinge en selfs slaaie. So 'n dieet sal beslis nie verveeld raak nie!
Maaskaas bevat 'n voldoende hoeveelheid proteïene, 'n minimum koolhidrate, sowel as kalsium, kalium, selenium en baie ander vitamiene en minerale. Daarbenewens word maaskaas geklassifiseer as 'n lae glukemiese indeksproduk. Dit beteken dat dit nie 'n skerp sprong in bloedsuiker veroorsaak nie en stadig geabsorbeer word. Iemand wat maaskaas geëet het, voel lanklaas honger, en sy liggaam bestee baie kalorieë om sulke kos te verteer. Daarom word maaskaas aangedui vir diabete en mense wat gewig wil verloor of fiks wil bly.
Vir gewigsverlies is dit beter om lae-vet maaskaas (0%) te gebruik, dit bevat die minste hoeveelheid kalorieë. Medium vet maaskaas (tot 9%) word gebruik vir gewone kos, byvoorbeeld vir kinders. Vet maaskaas (18%) word aanbeveel vir atlete en diegene wat baie kalorieë verbrand.
Maaskaas is nie net gesond en smaaklik nie, maar ook 'n baie veelsydige produk. Dit word gebruik vir die maak van nageregte, soet en sout gebak, slaaie, versnaperings en hoofgeregte. Die lys met resepte met maaskaas is baie uitgebreid.
Baie van hierdie resepte bevat natuurlik baie kalorieë. Daar is egter ook baie resepte om aktief gewig te verloor. Die belangrikste ding is dat dit noodsaaklik is om lae-vet maaskaas en 'n minimum olie as bestanddele vir sulke resepte in te neem, en dit is ook wenslik om koringmeel daarvan uit te sluit.
Omelet met maaskaas
Hierdie vinnige en wonderlike resep sal u alledaagse ontbyt verander, u baie energie gee, die gevoel van versadiging tot middagete verleng en in geen geval ekstra sentimeters aan die kante gaan vestig nie. Vir die dieetresep is silikoonmuffinblikkies of 'n ander kleefvrye bakplaat nodig. Die omelet hoef dus nie in olie gebraai te word nie!
Wat jy nodig het:
- Vetvrye maaskaas - 200 g;
- Eiers - 4 stuks.;
- Groen uie (of gedroog) - 'n dun tros (of 1 teelepel);
- Sout en swartpeper na smaak.
Stap vir stap resep:
- Roer maaskaas met eiers, voeg fyngekapte ui, sout en speserye by die mengsel. Roer weer.
- Gooi die mengsel in vorms, plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C en bak dit vir 15 minute.
- Sit dit warm voor nadat u dit uit die vorms gehaal het en met kruie besprinkel het.
Dieetkaaskoeke
Dit is 'n klassieke resep vir kaaskoeke, effens aangepas in die rigting van regte voeding. Die voorbereiding van so 'n heerlike ontbyt is glad nie moeilik nie, 'n kulinêre spesialis op enige vlak kan dit hanteer.
Wat u benodig (vir 4 porsies):
- Maaskaas (0% vet) - 500 gram;
- Eier - 2 stuks;
- Heuning - 1 eetlepel;
- Hawermout of hawermeel - 4-5 eetlepels;
- Vanillien - 1 sakkie;
- 'N Klein knippie sout.
Stap-vir-stap resep:
- Vryf die maaskaas met eiers, vanielje, sout en heuning goed in.
- Maal hawermeel in 'n koffiemolen, of gebruik net hawermout. Voeg dit by jou mengsel, roer goed.
- Neem 'n bakplaat, voer dit uit met bakpapier. Vorm klein patties uit die mengsel en plaas dit op 'n bakplaat.
- Bak 20 minute op 180 grade.
Dit word aanbeveel om kaaskoeke warm te eet; dit is beter om tuisgemaakte jogurt sonder bymiddels of Jerusalem artisjokstroop as bolaag te gebruik.
Maaskaas en tamatievoorgereg
Dit is 'n baie vinnige en lekker gereg. Dit is ideaal as 'n peuselhappie, benewens middagete of aandete, en sal ook 'n nuttige versiering vir 'n feestafel wees.
Wat jy nodig het:
- Groot tamaties - 3 stukke;
- Vetvrye maaskaas - 250 g;
- Groente (pietersielie of dille) - 1 klein bossie.;
- Knoffel - 2-3 naeltjies;
- Geurmiddels (Provençaalse, Italiaanse kruie of vir pizza) - na smaak;
- Sout na smaak;
- U kan vars slaaiblare vir versiering gebruik.
Stap vir stap resep:
- Spoel en droog die tamaties uit. Sny dit in ronde wat nie meer as 7-8 mm dik is nie.
- Meng maaskaas, fyngekapte kruie, maalvleis of fyngekapte knoffel, speserye en sout. Vryf die mengsel goed.
- Neem 'n skinkbord of groot plat skottel, smeer die blaarslaai daaroor en plaas die gekapte tamaties bo-op. Sit soveel wrongelmengsel op elke tamatierondte om 'n klein skyfie te maak.
- Garneer met dille of pietersielie.
Maaskaas en soetrissie-voorgereg
Nog 'n lekker resep vir enige geleentheid. Hierdie keer word Bulgaarse peper as die groentedeel gebruik. Hierdie gereg is baie lig, kaloriearm en terselfdertyd redelik oorspronklik.
Wat jy nodig het:
- Soetrissie (dit is beter om rooi en klein grootte te neem) - 2 stuks.;
- Vetvrye maaskaas - 200 g;
- Suurroom met lae vet - 2 eetlepels;
- Dille, pietersielie of seldery - 'n klein bossie;
- Sout en swartpeper na smaak.
Stap vir stap resep:
- Spoel die soetrissies, sny dit in die helfte en verwyder sade en afskortings.
- Meng maaskaas met suurroom, asook fyngekapte kruie, sout en speserye.
- Sit die soetrissies op 'n plat skottel en vul dit met die gevolglike wrongelmassa.
- Garneer die voorgereg met fyngekapte kruie.
Gebakte appels met maaskaas
Gebakte appels is nie net 'n gereg uit 'n kafee of restaurant nie. Dit kan maklik tuis voorberei word. En om die appels gesond te maak en soos almal, sonder uitsondering, kan u dit saam met maaskaas, heuning en kaneel bak. So 'n gereg sal selfs op die grootste kieskeurig verlief raak.
Wat jy nodig het:
- Appels van medium grootte, verkieslik soetsuur of suur - 2-3 stuks;
- Maaskaas (0% vet) - 100-150 gram;
- Heuning - 1 eetlepel;
- Kaneel - ¼ teelepel;
- Okkerneute na smaak.
Stap vir stap resep:
- Spoel die appels af, droog deeglik en gebruik dan 'n klein skerp mes om die doppies daaruit te verwyder en sny die kern.
- Mash die maaskaas met heuning en kaneel. Verdeel die gevolglike massa in appels. Bedek die appels terug met hul eie doppies.
- Neem 'n bakplaat, voer dit uit met bakpapier. Rangskik die appels op 'n bakplaat.
- Voorverhit die oond tot 180-190 grade, plaas 'n bakplaat daarin. Bak die appels vir ongeveer 15 minute.
- Rangskik die gaar gebakte appels op borde en strooi gekapte okkerneute oor.
