Tostados is heerlike mielietortillas wat gebruik kan word om baie eenvoudige versnaperings te maak. Pittige garnale tostados kan byvoorbeeld beskou word as 'n eenvoudige alledaagse gereg wat vinnig gaar word.
Dit is nodig
- - 200 g geskilde garnale;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 4 radyse;
- - Kersietamaties;
- - rissie, swartpeper, sout;
- - 1 avokado;
- - blaarslaai;
- - lemmetjiesous;
- - koriander, groen uie, olyfolie;
- - 2 tortillas of tostados.
Instruksies
Stap 1
Marineer die garnale eers met knoffel. Voeg gedroogde chili-vlokkies, sout en peper by. Bedruip met olyfolie na smaak.
Stap 2
Kap radyse, kersietamaties, groen uie. Geur met sout en peper. Kap chili, avokado, blaarslaai, bedruip met lemmetjiesap, olyfolie. Strooi gekapte koriander oor, meng.
Stap 3
Verhit 'n pan met olyfolie, voeg garnale by, braai 'n paar minute. Bedruip dan lemmetjiesap.
Stap 4
Verbruin die mielietortillas aan albei kante in 'n droë pan. Plaas blaarslaai en garnale bo-op die koek (plaas die garnale met hul sterte in die middel). Die voorgereg is gereed, lekker eet!
