Roosterbrood is geroosterde stukkies brood, nie die gewildste gereg in Rusland nie, anders as Amerika en sommige Europese lande. In werklikheid is dit 'n taamlike en baie maklike snack om voor te berei wat op 'n eenvoudige weeksdag vir ontbyt gemaak kan word en om die feestafel aan te vul.
Eenvoudige broodtoost
Dit kan nie makliker wees nie. Dit is nodig om enige brood (in skywe gesny, Frans) in skywe van ongeveer sentimeter dik te sny en in 'n pan in groente-olie te braai. U kan dit ook in 'n droë braaipan verbruin, daarna moet u 'n bietjie botter op elke stuk gooi - dit smelt en maak die smaak van die roosterbrood aangenamer.
Rogbroodroosterbrood
Die kookbeginsel is dieselfde - sny dit in stukke, braai dit met of sonder olie. Die smaak is anders (vir sommige, miskien vir die erger), maar vir amateurs sal dit goed gaan. Daarbenewens is hierdie opsie beter vir diegene wat die figuur volg - rogbrood bevat minder kalorieë, en as u olie uitsluit, blyk dit dat die gereg baie dieetagtig is.
Knoffelbrood
U kan snye brood in olie braai waarin die knoffelhuisies voorheen verhit is, dit gee 'n pittige aroma en 'n ligte knoffelgeur. Vir 'n ryker geurpalet, kan die knoffel gemaal word en in die pan gelos word terwyl die brood gerooster word. Die belangrikste ding is net om dit nie aan die brand te ontbloot nie, sodat daar geen verbrande deeltjies is nie.
Eierroosterbrood
Eiergebraaide brood is gewilder in ons vaderland as die ander opsies wat hier aangebied word. Om dit te kook is ook glad nie moeilik nie. Dit is nodig om 'n paar eiers te klop, sout by te voeg en u gunsteling geurmiddels by te voeg. As u snye brood in die mengsel dompel, braai dit. U kan 'n bietjie melk of room by die geklitste eiers voeg - dit sal die smaak sagter maak en die brood sagter.
Roosterbrood met kookpasta
Klaargemaakte, geroosterde broodjies kan met iets smaakliks versprei word, en die opsies vir hierdie 'iets' word slegs deur u verbeelding en finansiële vermoëns beperk. Hier is 'n paar van die moontlike verspreidende pasta's:
- verwerkte kaas met kruie (basiliekruid, dille, pietersielie)
- maaskaas met mayonnaise en knoffel
- suurroom met gerasperde kaas
- sjokoladepasta
- geklopte room met vrugte stukke
Enige pasta moet direk of kort (20 minute) voor gebruik op roosterbrood versprei word. Andersins sal die brood versadig word met vloeistof en pap. Pragtig versierde snye geroosterde brood met pasta wat in die mond kan lei, kan 'n waardige toevoeging tot die feestafel wees, terwyl u 'n minimum aan moeite spandeer.
