As daar onverwags gaste verskyn, en daar is niks om hulle te behandel nie, kan u vinnig tuisgemaakte pizza maak. Dit sal baie vinniger wees as om te wag vir aflewering vanaf 'n kafee. Die belangrikste ding in pizza is deeg. Om die pizza welig en bevredigend te maak, is dit beter om die basis daarvan uit gisdeeg voor te berei.
Dit is nodig
- - 200 g water;
- - 'n teelepel suiker;
- - 2 teelepels droë gis;
- - 300 g meel;
- - 2 eetlepels sonneblomolie;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die gis verdun: meng dit met suiker in warm water. Plaas die houer met gis vyftien minute op 'n warm plek totdat die "pet" bokant hulle uitstyg.
Stap 2
Nou kan u die toets voorberei. Giet die gesifte meel in 'n bak, voeg botter, sout en klaargemaakte gis met suiker by. Nie al die meel mors nie - jy moet 'n bietjie agterlaat om die deeg te ontbeen.
Stap 3
Nadat u die bestanddele gemeng het, knie 'n sagte en elastiese deeg. Dit kan dadelik gebruik word, maar as u dertig minute oor het, is dit beter om dit op 'n warm plek te plaas.
Stap 4
As die deeg 'n halfuur op 'n warm plek verouder is, moet dit weer 'n paar keer geknie word. Nou moet jy dit in 'n koek rol. Aangesien die deeg op gis is, is dit beter om die laag dunner uit te rol, want dit sal in die oond rys. Maar dit is volgens die gasvrou se oordeel.
Stap 5
Die gispizzadeeg is gereed, en nou bly dit om die vulsel daarop te sit en kan dit na die oond gestuur word.
