Hierdie heerlike manna word met suurroom voorberei. U kan ander gefermenteerde melkprodukte gebruik, maar dit is suurroom wat die manna so sag gee! En speserye en piesang sal die manna geurig maak. Daar is geen kans om hierdie smaak te vergeet nie!
Dit is nodig
- - semolina - 1 en 1/2 eetlepel
- - suurroom - 250 g
- -piesang - 1 st.
- plantaardige olie - 6 eetlepels
- -soda - 1 teelepel
- suiker - 1 eetlepel
- sout - 1/4 teelepel
- - kaneel - 1/2 teelepel
- -kardemom - 1/2 teelepel
Instruksies
Stap 1
Voeg eers 'n teelepel koeksoda by die suurroom. Roer die suurroom met 'n lepel en hou dit vir 10 minute eenkant om op te swel en borrels te vorm.
Stap 2
Meng alle droë bestanddele in 'n diep bak - anderhalf koppies griesmeel, 'n glas suiker, 'n knippie sout. Voeg 'n halwe teelepel elk kaneel en kardemom by. As u van vanielje hou, kan u dit ook byvoeg. Roer.
Stap 3
Giet ses eetlepels groente-olie in die droë mengsel. Vryf die botter deeglik met u vingers in die semolina in.
Stap 4
Die volgende stap is om een piesang met 'n vurk te stamp of met 'n blender te klop. Voeg gesnipperde piesang by die manna mengsel.
Stap 5
Voeg na 10 minute suurroom, geswel van soda, by die manna-massa. Roer, maar oordoen dit nie om die poreuse struktuur van die manna te bewaar nie.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 180 ° C. Smeer 'n bakplaat of klein muffinvorms met groente-olie. Bak die manna in 'n voorverhitte oond tot sag. Gaan gereedheid met 'n houtpen of 'n vuurhoutjie.
Stap 7
Mannik blyk sneeuwit, krummelrig, fyn en baie geurig te wees. Almal wat dit probeer het, sal verheug wees!
