Herfs behaag met geurige appels! Dit is tyd om 'n tradisionele appeltert - charlotte - te bak. Die resep is baie eenvoudig en die tert blyk geurig, sag en soet te wees. Probeer dit!
Dit is nodig
- - meel - 2 eetl.;
- - suiker - 1 eetl.;
- - groente-olie - 6 eetlepels;
- - vanillien, kaneel - na smaak;
- - soda - 1 teelepel;
- - sitroensuur - 1/4 teelepel;
- - kefir - 1 eetlepel.;
- - klein tuinappels - 10 stuks.
- - rosyne - 1 handvol.
Instruksies
Stap 1
Begin deur twee koppies meel in 'n diep bak te sif. Voeg daar 'n glas suiker, vanillien, kaneel, een teelepel koeksoda en 1/4 teelepel sitroensuur by. Roer.
Stap 2
Giet 6 eetlepels groente-olie in die meelmengsel. Roer deur die olie met u vingers in die mengsel in te vryf.
Stap 3
Voeg een glas kefir by die mengsel. Roer en hou eenkant vir 10-15 minute om te rys.
Stap 4
Week die rosyne intussen. Was en skil dan die appels. Sny die appels in wiggies. Was die rosyne na 10 minute verskeie kere totdat die water helder is.
Stap 5
Voeg die rosyne by die charlotte-deeg, roer.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 180 C. Smeer 'n bakpan met groente-olie en bestuif 'n bietjie met meel. Plaas die appels op die bodem van die bakplaat, bo-op die deeg. Glad die oppervlak van die charlotte met vogtige vingers.
Stap 7
Bak die charlotte ongeveer 25 tot 30 minute tot goudbruin. Sny in skywe en sit voor met appels bo-op.
