'N Oorspronklike slaai van groente, ham en kaas is 'n uitstekende versiering vir u feestelike fees, wat u gaste boei met sy pittige smaak en eenvoud van uitvoering, en is ook ideaal vir 'n stewige brunch.
Dit is nodig
- -2 groot pienk tamaties
- -1 blikkie gekapte ingelegde sampioene
- -300 g ham van ham
- -250 g semi-harde kaas
- -80 g gekookte rys
- - koriander en dille setperke
- -10 swart olywe
- -sojasous, suurlemoensap, knoffel, peper, sout
Instruksies
Stap 1
Kook in sout kookwater 'n halwe koppie langgraan rys tot al dento. Sny die ham en semi-harde kaas in dun repies, was die pienk tamaties en skil dit. Om dit te doen, sny die vel dwars van bo af en giet dit met kookwater, en dreineer die kookwater na 'n paar minute en doop die tamaties in yswater.
Stap 2
Sny die tamaties in die helfte, verwyder sade en oortollige vloeistof en sny dit in dun skywe. Sny die olywe in 2 dele, kap die koriander en dille setperke.
Stap 3
Meng die gekapte ham, kaas, tamaties, gekookte rys, ingelegde sampioene, olywe en kruie in 'n diep bak. Geur met 'n bietjie sout en rok aan met 'n mengsel van suurlemoensap en sojasous.
