Halva hoef nie in die winkel gekoop te word nie, dit kan tuis gemaak word. Ek stel voor dat u hierdie lekkerny gebruik met bestanddele soos semolina en okkerneute. Verlustig jou geliefdes met hierdie nagereg.
Dit is nodig
- - semolina - 2 glase;
- - botter - 120 g;
- - suiker - 2 glase;
- - okkerneute - 100 g;
- - water - 4 glase;
- - vanieljesuiker - 1 sakkie;
- - kaneel - 1 teelepel;
- - suurlemoenskil - 1 teelepel;
- - suikerpoed - 1 eetlepel;
- - broodkrummels - 1 eetlepel;
- - vanillien - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Kap die okkerneute. Dit is die beste om 'n rasper vir hierdie prosedure te gebruik. Verbind dit dan met semolina. Meng alles goed.
Stap 2
Plaas die botter in die pan. Nadat u dit heeltemal gesmelt het, voeg u 'n droë mengsel daaruit wat bestaan uit semolina en gerasperde okkerneute. Braai dit tot goudbruin.
Stap 3
Kook water deur dit in 'n kastrol te gooi. Nadat u die suurlemoenskil gerasper het, voeg dit by die water saam met bestanddele soos korrelsuiker, vanillien en kaneel. Meng alles goed en kook dan vir 10 minute.
Stap 4
Voeg die korrelsuikerstroop by die semolina en okkerneute wat in 'n pan gebraai is. Meng alles behoorlik. Kook die resulterende massa deur dit 10 minute te bedek en af te roer.
Stap 5
Haal die massa uit die pan en plaas dit in 'n skottel wat gesmeer en met broodkrummels bestrooi is. Sprei dit oor die hele oppervlak sodat dit in 'n egalige laag lê. Dit is die beste om die toekomstige halva gelyk te maak met 'n lepel wat in koue water geweek is.
Stap 6
As die nagereg afgekoel het, haal dit uit die breekware op 'n plat skottel. Strooi die mengsel van poeiersuiker en vanieljesuiker oor die lekkerny. Gris-halva is gereed. Sit dit gerus aan tafel voor.
