Koekies red u miskien nie van 'n babelas nie, maar dit gaan met honger en tee! En dit word dit genoem omdat dit insluit … U sal egter alles self uitvind!
Dit is nodig
- - piekels (tamatie) 150 ml
- - 1 eier
- - 50 g botter (margarien)
- - 50 g semi-harde kaas
- - 5 teelepel mayonnaise
- - 0,5 teelepel sout
- - 0,5 teelepel gaskoeldrank
- - 2,5 koppies meel
Instruksies
Stap 1
Om kaaskoekies met komkommerpekel te maak (hoewel u enige ander pekelwater kan gebruik wat u wil), benodig u 50 g botter (vir diegene wat natuurlike produkte verkies) of margarien op 'n growwe rasper in 'n bak rasper. knie die deeg later. Giet hier 0,5 teelepel sout, sit mayonaise, meng alles deeglik. Die kaas moet op 'n fyn rasper gerasper word en dan in 'n aparte bak met die eier gemeng word. Nou moet hierdie eierkaasmassa in 'n bak met botter en mayonaise oorgedra word. Roer weer tot glad.
Stap 2
Dit is ook nodig om die pekel apart met 'n halwe teelepel soda te meng, terwyl die blusproses moet aangaan. Giet die gevolglike pekelwater in die mengsel wat ons voorberei het. Nou moet u die meel sif, en dan geleidelik inbring en die deeg knie. Maak seker dat u goed knie. In hierdie geval moet die deeg elasties en buigbaar wees.
Stap 3
Vervolgens moet u dit in 'n laag van 0,5 sentimeter rol en die figure uitsny met behulp van vorms of enige willekeurige vorm. Sit op 'n bakplaat en bak die koekies in die oond op 180 grade tot goudbruin.
