Ongelooflike lekker gereg. Daar is opsies in speserye, maar dit is uitsluitlik vir 'n amateur. Lyk op 'n skottel redelik esteties. Met hierdie resep kom 'n effens pittige, maar terselfdertyd sappige en uiters smaaklike vulsel uit.
Dit is nodig
- • 6-7 aartappels;
- • 1 glas broodkrummels;
- • 150 g kaas (Tilsiter kan gebruik word);
- • 600 g gemengde maalvleis;
- • 2 hoendereiers;
- • 0,5 l groente-olie;
- • 1 ui;
- • 'n handvol dennepitte;
- • sout;
- • kaneel;
- • peper.
Instruksies
Stap 1
Skil aartappels, rasper op 'n fyn rasper.
Stap 2
Draai die ui in die maalvleis, meng, gooi 'n paar eetlepels water in.
Stap 3
Kap dan die koriander.
Stap 4
Voeg groente, sout, speserye, neute by die maalvleis, meng saggies.
Stap 5
Rasper kaas in aartappels op 'n fyn rasper, breek eiers, voeg by aartappels, peper, sout.
Stap 6
Rol klein balletjies maalvleis op en gepaneer met 'n aartappelpels.
Stap 7
Rol in broodkrummels.
Stap 8
Braai tot sag.
