Vanweë hul groot smaak en voedingseienskappe is dadels in sommige lande 'n wesenlike deel van die daaglikse dieet. Daar word geglo dat hulle al die stowwe bevat wat nodig is vir 'n persoon om normaal te funksioneer.
In ons land word dadels hoofsaaklik as nagereg gebruik. Maar dit blyk dat hulle gebruik kan word om 'n vulsel te maak om te bak, by 'n slaai en selfs in 'n vleisgereg te voeg. Moslems maak suiker, stroop, asyn en alkohol van dadels.
Daar moet op gelet word dat dadels goue medaljewenners onder bessies en vrugte in terme van kalorie-inhoud het. Hierdie syfer sal wel verskil, afhangende van of dit vars vrugte is en gedroog word. Die kalorie-inhoud van vars dadels is baie laer as die van gedroogde vrugte - 140 - 205 kcal per 100 g. Maar dit is byna onmoontlik om dit in hierdie vorm te vind. Dit is te wyte aan die feit dat dit baie makliker is om gedroogde dadels te vervoer, dus as u hierdie produk koop, moet u weet dat die kalorie-inhoud 274-281 kcal per 100 g is.
Die kalorie-inhoud van dadels is baie hoog, dus dit is nie verbasend dat die eet van 100-200 g van die produk u honger kan bevredig nie. As iemand op dieet is en probeer om gewig te verloor, moet u hierdie vrugte nie misbruik nie, maar dit ook heeltemal uit die dieet verwyder. Die feit is dat dadels 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe bevat, sodat 1-2 bessies wat gewig verloor, glad nie sal inmeng nie, maar inteendeel, die lus vir lekkers sal verminder.
Nadat u dadels geëet het, bly daar 'n soet gedenkplaat op die tande, wat tandbederf kan veroorsaak. Dit word aanbeveel om u mond te spoel om gedenkplaat te verwyder.
Die voedings- en energiewaarde van dadels kan verklaar word deur die feit dat dit baie koolhidrate bevat - 69, 2 g, aangebied in die vorm van sakkariede. Dit bevat 2, 5 g proteïene, en 0, 2 g vette. Daarbenewens bevat dadels vetterige en organiese sure, voedingsvesel. Die vrugte bevat baie kalium, kalsium, magnesium, natrium, fluoried, asook vitamiene van verskillende groepe.
Datums help om krag na 'n harde dag te herstel, en is uitstekende antidepressante. Gedroogde vrugte het 'n gunstige uitwerking op die lewer, kardiovaskulêre stelsel, ingewande, versterk die immuniteit en verhoog die liggaam se weerstand teen verkoue. Datums is nuttig vir hipertensiewe pasiënte en mense met bloedarmoede. Kenners meen dat die eet van dadels die risiko van kanker kan verminder.
Vir mense wat ly aan erge hoofpyn en nierstene het, is dadels teenaangedui.
As u datums in die winkel kies, moet u veral aandag gee aan die voorkoms daarvan. Dit is wenslik dat die vrugte nie heeltemal verskrompel word nie, sowel as heel en droog. U moet hierdie gedroogde vrugte nie koop as suikerkristalle daarop verskyn of skimmel sigbaar is nie. As u die keuse van datums op 'n verantwoordelike manier neem, kan u nie net 'n lekker, maar ook 'n gesonde lekkerny bekom nie.
Die energie en voedingswaarde van dadels help die liggaam om vinniger te herstel na operasies en ernstige siektes. Gedroogde vrugte is veral nuttig vir swanger en lakterende vroue. Dadels voorsien die liggaam belangrike vitamiene en stimuleer dit melkproduksie. Gesonde eetkundiges beveel aan om hierdie gedroogde vrugte te eet wanneer u iets soets wil hê. Dit is nie so belangrik of iemand oorgewig is of nie, aangesien vrugte altyd gesonder is as lekkers en koeke.
