Hier is die oorspronklike resep vir sjokolademarron. Hierdie koekies met 'n ryk smaak van sjokolade en amandel is 'n uitstekende nagereg wat perfek in die feestafel sal pas en 'n uitstekende lekkerny word, en dit word vinnig en maklik voorberei.
Dit is nodig
- - 200 g amandelpasta
- - 1/4 koppie suiker
- - 1 eierwit
- - 2 knippies seesout
- - 1 1/4 koppies amandels, in skywe gesny
- - 170 g soet sjokolade
- - besprinkel vir versiering
Instruksies
Stap 1
Meng amandelpasta met suiker. Klits goed met 'n menger. Voeg eierwit en sout by. Klits tot glad en romerig. Neem 'n aparte bak en plaas die gekapte amandels daarin.
Stap 2
Neem 1 eetlepel van die deeg en rol dit in 'n 10 cm lange roller met bevochtigde hande met water en vorm dan 'n bagel.
Stap 3
Doop daarna elke bagel in 'n bak amandels.
Stap 4
Bak die koekies vir 15 minute of totdat die amandels op die koekies goed goudbruin is. Laat heeltemal afkoel.
Stap 5
Smelt die sjokolade in 'n klein bakkie en doop die punte van die koekies daarin en strooi dan 'n paar strooisels bo-oor.
