As u skielik ryk gebak met room op 'n warm dag wil hê, maar daar is geen begeerte om by die warm oond te staan nie, sal hierdie eenvoudige resep tot die redding kom!
Dit is nodig
- Die fondasie:
- - 200 g van u gunsteling droë beskuitjies;
- - 0,5 sakkies vanieljesuiker;
- - 1, 5 eetlepels. bruinsuiker;
- - 1, 5 eetlepels. kakaopoeier;
- - 50-75 ml water.
- Room:
- - 200 g gekookte kondensmelk;
- - 125 g Philadelphia-kaas;
- - 1, 5 eetlepels. rum of 3 druppels rumessens.
Instruksies
Stap 1
Gebruik 'n kombuisverwerker om die koekies tot klein krummeltjies, amper meel, te maal. Plaas twee soorte suiker (bruin en vanielje) en onversoete kakaopoeier in die koekiebak. Meng weer deeglik en voeg dan water by: nie alles tegelyk nie, maar bietjie vir bietjie - net genoeg om 'n deeg te maak (van 50 tot 75 ml).
Stap 2
Klits die roomkaas met 'n menger. Skakel die eenheid af met 'n dun straaltjie, gooi die gekookte kondensmelk in. Voeg dan alkohol of essensie in 'n gelyke hoeveelheid by (as u byvoorbeeld vir kinders kook) en meng tot dit heeltemal glad is.
Stap 3
Verdeel die deeg in die helfte. Berei perkament of film vir die opberging van voedsel - versprei dit op u werkoppervlak.
Stap 4
Rol elke stuk deeg op die voorbereide oppervlak. Smeer room bo-op die basis en rol, met film of perkament, in 'n stywe rol. U het nog room oor - stoor dit.
Stap 5
Stuur die nagereg vir 'n paar uur in die yskas. Om dit voor te sit, versier die rol met die orige room en sny dit in porsies.
