As gaste skielik na u toe kom en u absoluut nie weet waarmee u hulle moet voed nie, maak 'n slaai met gekookte wors. Die voorbereiding daarvan sal u heelwat tyd neem en die gaste sal versadig en tevrede wees.
Slaai met gekookte wors, radyse, komkommers en groen ertjies
Om hierdie slaai voor te berei, benodig u die volgende produkte:
- 150 g gekookte wors;
- 500 g aartappels;
- 2 vars komkommers;
- 50 g jong groen ertjies;
- 1 bos radyse;
- groen uie;
- pietersielie;
- dille;
- 200 g suurroom;
- sout.
Kook die aartappels in hul "uniform", skil en sny in klein blokkies. Sny die gekookte wors en komkommers ook in blokkies. Skil die radyse en rasper dit op 'n growwe rasper. Meng al die bestanddele, voeg vars groen ertjies by (u kan ingemaakte ertjies vervang as u wil) en fyngekapte pietersielie en dille. Skeur 'n paar groen ui-vere met jou hande en voeg dit by die slaai. Voeg dan sout na smaak by, geur met suurroom en meng goed. Laat die slaai bietjie brou en sit voor.
Slaai met gekookte wors, ham, kaas en tamaties
Vereiste bestanddele:
- 150 g gekookte wors;
- 50 g ham;
- 5 hoendereiers;
- 100 harde kaas;
- 3 tamaties;
- vars kruie;
- 5-7 eetlepels mayonnaise;
- sout;
- gemaalde swartpeper.
Hardgekookte eiers, skil en kap fyn. Was die tamaties, verwyder die stingels en sny in klein wiggies. Sny die gekookte wors en ham in klein blokkies of repies. Voeg al die bestanddele by, voeg gerasperde kaas en fyngekapte kruie by. Geur die slaai na smaak, geur met mayonnaise en roer deur. Garneer met helftes gekookte eiers en takkies kruie voor u dit voorsit.
Pastaslaai met gekookte wors en sampioene
Om so 'n slaai voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:
- 100 g pasta;
- 50 g ingelegde sampioene;
- 100 g gekookte wors;
- 1-2 knoffelhuisies;
- 1 eetlepel olyfolie;
- 'n paar slaaiblare;
- dille setperke;
- 50 g suurroom;
- 2 eetlepels vet maaskaas;
- ½ teelepel korrelsuiker;
- 1 teelepel mosterd of peperwortel;
- ½ teelepel asyn;
- sout.
Kook die pasta in soutwater tot sag. Gooi 'n vergiettes in en spoel af met koue water sodat dit nie aan mekaar vassit nie. Sny die ingelegde sampioene in dun skywe. Kap die setperke fyn. Pluk die slaaiblare met u hande. Sny die wors in blokkies. Plaas al die bestanddele in een bak. Voeg die knoffel wat deur die olyfolie gepers is, by. Meng suurroom, maaskaas, peperwortel, suiker, asyn en sout in 'n aparte bak. Vul die slaai met die resulterende sous en meng.
