Hierdie hartlike, smaaklike baguette met 'n asemrowende geur van setperke en knoffel, baie maklik om voor te berei, kan 'n pittige snack vir bier wees, donuts vervang vir borsjt, en dien as 'n snack met 'n hoë kalorie. By die dacha sal dit een van die gunsteling geregte word wat op die rooster gekook word.
Dit is nodig
- - Franse stokbrood, 1 stuk;
- - kaas (parmesaan is verkieslik, maar enige, selfs verwerk), 100 g;
- - botter, 100 g;
- - knoffel, 4 naeltjies;
- - gekapte setperke (dille, pietersielie, koriander), 2-3 eetlepels.
- - bakfoelie.
Instruksies
Stap 1
Rasper kaas.
Stap 2
Druk die knoffel deur 'n pers. Kap die setperke.
Stap 3
Meng botter, kaas, knoffel en kruie wat met 'n vurk saggemaak is.
Stap 4
Sny die stokbrood skuins, maar nie heeltemal nie, en laat die brood sy vorm hê. Plaas die knoffelmassa in die gleuwe.
Stap 5
Draai die stokbrood in foelie toe, sit dit in 'n vorm en bak dit vir 20 minute in die oond. Op die kole van die braai, verminder die tyd tot 10-15 en draai dit van tyd tot tyd om sodat dit nie van onder af brand nie.
Stap 6
Vou die brood uit en hou dit in die oond tot dit vir 5 minute bruin is.
