Aartappelslaai met hoender en sampioene is 'n heerlike, hartlike en feestelike voorgereg op die tafel. Dit is baie maklik om te kook, en die kombinasie van aartappels met hoender en sampioene sal elke gas beïndruk. Al is die gereg kalorierig en eet u nie veel nie, is dit baie lekker en word die eenvoudigste en mees bekostigbare produkte gebruik om dit te berei.
Dit is nodig
- - 3-4 mediumgrootte aartappels
- - 3 eiers
- - 100 gram harde kaas
- - 2 groot ingelegde komkommers
- - 1 stukkie hoenderborsie
- - 200 gram sjampanje
- - 1 ui
- - mayonnaise
- - dille
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die aartappels en eiers te kook. Die hele hoenderborsie moet gestoom, voorgesout en peper wees.
Stap 2
Moenie die sjampanje was nie, maar trek die boonste vuil laag van die pet af. Sny in klein stukkies en braai met uie. Die uie moet goudbruin en nie krakerig wees nie.
Stap 3
As die hoenderborsie gaar is, sny dit in klein stukkies. Kap die ingelegde komkommers baie fyn of rasper dit op 'n growwe rasper en sit dit dan op 'n sif sodat al die pekelwater kan ontsnap.
Stap 4
Sit lae in 'n slaaibak totdat al die produkte op is. Die volgorde van lae: gerasperde gekookte aartappels, mayonnaise, gekapte hoenderborsie, mayonnaise, gerasperde gekookte aartappels, gebraaide sampioene met uie, mayonnaise, ingelegde komkommers, aartappels, mayonnaise, gerasperde kaas, mayonnaise en strooi alles bo-oor met gerasperde gekookte eier.
Stap 5
Laat die slaai ongeveer 1 uur brou voordat u dit bedien en versier met fyngekapte dille.
