Die nuwe jaar 2018 kom nader, met die simbool daarvan die Yellow Earth Dog. Om hierdie troeteldier te paai, berei 'n bederf ter ere van haar aan die feestafel voor. 'N Goeie idee is om 'n slaai vir die nuwe jaar in die vorm van 'n hond te rangskik en die gereg met swart olywe, gerasperde eiergeel en kruie te versier. 'N Stapsgewyse resep met 'n foto sal u help om 'n heerlike, hartlike gereg voor te berei waarvan gaste hou.
Vereiste bestanddele
Om 'n slaai vir die Nuwejaar 2018 van die hond in die vorm van 'n snaakse gesig te maak, benodig u die volgende bestanddele:
- gerookte been - 300 g;
- gekookte aartappels - 6 medium knolle;
- gekookte wortels - 3 stukke;
- verwerkte kaas - 1 pak;
- gekookte eier - 4 stukke;
- gepekelde sjampanje (of enige ander sampioene, u kan dit van tuisgemaakte bereidings maak) - 150 g;
- mayonnaise - 120-140 g; sout, gemaalde peper - na smaak van die gasvrou.
Om die nuwejaarslaai "Dog" te versier, benodig u:
- naeltjies - 6 stukke;
- dille - verskeie takke;
- gekookte wors - 'n klein stukkie;
- ontpitte olywe (swart) - 2-3 stukke.
Stap vir stap kook
Eerstens moet u al die produkte voorberei. Eiers, wortels en aartappelknolle moet gekook, afgekoel en uit die dop geskil word.
Dan moet elke bestanddeel voorberei word:
- ons vryf aartappels en wortels op 'n growwe rasper en lê dit in verskillende houers uit;
- ons verdeel die eiers in wit en geel, vryf fyn apart;
- verwyder die vel van die gerookte been, kap dit fyn in skywe of skeur dit met u hande in vesel;
- dreineer die sampioene uit die pot, kap dit fyn, as die doppies groot is;
- verwerkte kaas, sit 'n halfuur in die vrieskas, vryf op 'n fyn rasper met skaafsels.
Ons sal die produkte in lae uitlê en elkeen met mayonnaise met 'n vurk smeer. Om te begin, plaas die helfte van die gerasperde aartappels op 'n plat skottel en vorm 'n laag in die vorm van 'n hond se gesig.
Smeer dan die mayonnaise, lê die gerookte hoendervleis versigtig uit, strooi die gerasperde proteïen in 'n dun lagie, en vergeet nie om die hond se gesig te vorm nie. Laat van die proteïene vir versiering. Danksy die hoender sal die slaai vir die nuwe jaar 2018 nie net lekker wees nie, maar ook bevredigend, en gaste lok met 'n fyn gerookte aroma.
Sit sampioene bo-op die proteïen, bedek weer met mayonnaise. As u nie 'n baie vetterige gereg wil kry nie, kan u dit uitdruk in die vorm van 'n fyn maas. Ons bedek die produkte met 'n dun laag gerasperde verwerkte kaas.
Na die kaas kom gekookte wortels aan die beurt, wat 'n speserye in die "Dog" -slaai kan gee. As u van meer pittige geregte hou, voeg 'n bietjie knoffel by die wortels, maar daarsonder sal dit nie minder lekker wees nie.
Die laaste fase is om die oorblywende aartappels bo-op die bestanddele in 'n egalige laag by te voeg. Van bo af moet u alles met mayonaise bedek, die sykante liggies met 'n lepel verdig.
Om die nuwejaarslaai soos 'n hond te laat lyk, besprinkel die neusarea met helder geel, soos op die foto hieronder getoon.
Masker die ore en die middel van die gesig met die oorblywende proteïen. Ons maak 'n neus van 'n hele olyf en 'n hond se oë van die helftes. 'N Kruidnagel is ook nuttig vir versiering. Gebruik 'n stuk wors om 'n mond te vorm.
Om die slaai vir die Nuwe Jaar 2018 van die hond feestelik en baie aptytlik te laat lyk, voeg wenkbroue van ingelegde sampioene by, versier die gereg met takkies dille. Dit bly om die skottel 'n halfuur in die yskas te verwyder sodat die lae versadig is met mayonaise. Alle kos duur ongeveer 20 minute, maar gaste, insluitend kinders, sal verheug wees oor die heerlike en ongewone lekkernye.
