Natuurlik is baie meisies geneig om hul mans te bederf. Dit is bekend dat die meeste van die sterker geslagte 'n soet tand het! In hierdie artikel sal ek praat oor hoe om 'n heerlike koek vir tee te maak sonder veel koste en moeite.
Dit is nodig
- Vir beskuitjies:
- - 2 eiers,
- - een pakkie bakpoeier,
- - 1 multiglas suiker,
- - 200 g meel.
- Vir soufflé:
- - 300 g marmelade,
- - versiersuiker,
- - suurroom 25% vet (500 gram).
Instruksies
Stap 1
Klits die eiers goed met 'n menger of blender tot skuim vorm.
Stap 2
Voeg suiker en bakpoeier by en hou aan klits vir 5-7 minute.
Stap 3
Voeg meel by en voer dit geleidelik in ons werkstuk in. Meng die meel saggies met die res van die inhoud met 'n spatel of lepel. Vervolgens word die deeg in 'n multikookplaat geplaas, vooraf geolie met botter (botter of sonneblom). Ons stel die bakmodus vir 60 minute in.
Stap 4
Klits suurroom en poeiersuiker met 'n menger of blender totdat 'n lugagtige skuim gevorm word.
Stap 5
Ons verdun 50 gram gelatien, soos aangedui in die instruksies, wag totdat dit opswel en gooi dit geleidelik in die suurroom terwyl ons aanhoudend roer.
Stap 6
Voeg fyngekapte marmelade by die souffle en sit dit op 'n beskuitjie. Dit is raadsaam om 'n klein bietjie gelatien bo-op die soufflé te gooi. Ons sit die koek 2-3 uur in die yskas.
