Volgens hierdie resep word 'n rol met 'n baie ongewone, krummelrige deeg en 'n groot hoeveelheid sjokoladevulsel verkry. Hy sal beslis al jou familielede en gaste wen.
Dit is nodig
- - 450 g selfrysende meel;
- - 125 g suiker;
- - 210 g botter;
- - 225 ml melk;
- - 12 eetlepels. enige konfyt;
- - 75 g + 50 g wit sjokolade.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade en berei 'n bakplaat van 30x40 cm voor, bedek dit met bakpapier (smeer dit met olie as u nie seker is oor die kwaliteit van die papier nie).
Stap 2
Sif meel in 'n groot bak, voeg sagte botter by (haal dit ongeveer 'n uur voor gaar uit die yskas), suiker, melk en knie die klewerige deeg. Meng deeglik sodat daar geen klonte oor is nie!
Stap 3
Rol die deeg in 'n laag op die werkoppervlak uit sodat dit op die bakplaat pas. Smeer die konfyt oor die laag. Rasper 75 g sjokolade op 'n medium rasper en strooi dit bo-oor. Rol op, dra dit saggies oor op 'n bakplaat en sit dit in 'n warm oond vir ongeveer 'n uur.
Stap 4
Laat die voltooide rol 10 minute staan voordat dit gesny word. Smelt intussen die oorblywende wit sjokolade en giet dit oor die produk.
