Hierdie skons word dadelik voorberei en smaak onberispelik, so as u verwonderd is oor wat u geliefdes nog moet verras, moet u hierdie resep nie laat vaar nie!
Dit is nodig
- - 140 g meel;
- - 1 eetlepel. Sahara;
- - 0,5 teelepel bakpoeier;
- - 0,25 teelepel sout;
- - 35 g koue botter;
- - 180 ml gekapte sjokolade;
- - 175 ml swaar room + 1,5 eetlepel;
- - 120 ml poeiersuiker;
- - sjokoladeskyfies vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200 grade. Voer die bakplaat met perkament uit.
Stap 2
Meng droë bestanddele in 'n aparte bak. Ons vryf die koue botter op 'n rasper (wat ook beter is om 20 minute vooraf in die vrieskas af te koel) en vryf die meel in om 'n krummel te maak. Voeg gekapte sjokolade by.
Stap 3
Ons maak 'n depressie in die mengsel en gooi die room in. Roer met 'n vurk: ons moet 'n heterogene mengsel kry.
Stap 4
Bestuif die werkoppervlak liggies met meel. Plaas die deeg daaroor en versamel die koek vinnig ongeveer 2,5 cm hoog, maar nie minder nie as 2 cm. Moenie die deeg knie nie! Knip toekomstige skons met behulp van 'n glas uit en plaas dit op 'n bakplaat. Ons bak ongeveer 15 minute. Die skons moet om die rande begin verbruin. Koel af op die draadrak.
Stap 5
Kom ons doen die versiersel. Ons begin 'n bietjie room by die versiersuiker gooi en die mengsel vryf. U moet redelik dik konsekwentheid kry! Ons sit dit op die hange, strooi sjokoladeskyfies (gerasperde sjokolade) oor, laat afkoel.
