Varkvleis kan op verskillende maniere gekook word. Gebraaide vleisliefhebbers kan knapperige borsborsies in Asiatiese styl voorberei.
Dit is nodig
- - 300 g varkpens;
- - 'n eetlepel sojasous;
- - 'n halwe teelepel sout;
- - 'n halwe eetlepel suiker (opsioneel);
- - 3 eetlepels mieliemeel;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
In 'n kastrol moet u water kook en die bors daarin 2-3 minute kook. Sny die afgekoelde vleis in klein stukke van ongeveer 2, 5 by 5 cm groot.
Stap 2
Meng die borsstuk met sojasous, sout, suiker en mieliemeel in 'n bak. Laat die vleis vir 30 minute marineer.
Stap 3
Verhit 'n groot hoeveelheid vleis in 'n braaipan, braai die varkvleisstukke daarin 3-5 minute totdat dit goudkleurig word.
Stap 4
U kan die afgewerkte gereg met rys of groente bedien.
