Hartlike en heerlike tuna-toebroodjies is ideaal vir ontbyt. Daarbenewens is tuna ook baie gesond. Ten eerste is dit 'n lae-kalorie-produk (minder as 150 Kcal per 100 gram), en tweedens is dit ryk aan alle aminosure wat nodig is vir groei, sowel as yster en magnesium - belangrike elemente wat ons liggaam dikwels nie het nie. Ten spyte van die groot hoeveelheid bestanddele, is hierdie toebroodjies redelik eenvoudig om voor te berei.
Dit is nodig
-
- 300 g ingemaakte tuna;
- 1 medium ui;
- 2 soetrissies;
- 2 eiers;
- 3 ingelegde komkommers;
- 80 g olyf mayonnaise;
- 2 eetlepels mosterd;
- 1 Franse stokbrood
- 100 g kaas.
Instruksies
Stap 1
Skil die ui en kap fyn.
Stap 2
Skil die steel en die sade van die peper en sny dit in klein blokkies.
Stap 3
Kap die ingelegde komkommers.
Stap 4
Dreineer die tuna. Plaas die tonyn in 'n klein bakkie en stamp met 'n vurk.
Stap 5
Kook die eiers hardgekook (dit duur 8-10 minute), laat dit afkoel, skil en kap dit in blokkies.
Stap 6
Meng tonyn, ui, ingelegde komkommers, eiers en soetrissies. Geur die resulterende mengsel met olyfmayonnaise. Geur met mosterd. Geur met sout en peper na smaak.
Stap 7
Sny die Franse brood in skywe en rooster 'n bietjie.
Stap 8
Skep die tonynmengsel op die broodskywe.
Stap 9
Rasper die kaas op 'n fyn rasper en strooi die toebroodjies oor.
Stap 10
Voer 'n bakplaat met bakpapier uit en plaas die voorbereide toebroodjies daarop.
Stap 11
Voorverhit die oond tot 180 grade en laat die toebroodjies 8-10 minute bo-op die oond lê. U kan toebroodjies aan tafel bedien!
