Cake "Love" is 'n heerlike, soet voortsetting van enige viering! Bak dit, en familielede en geliefdes sal weer van u gevoelens oortuig wees!
Dit is nodig
Vir die deeg: - sagte botter, 200 g; - hoendereier, 2 stuks; - vanieljesuiker, 1 sakkie; - kondensmelk, 400 g. - koringmeel, 1 glas; Vir room: - suurroom 30%, 500 g; - vanieljesuiker, 1 sakkie; - korrelsuiker, 1 glas; - gebraaide gebreekte neute (enige), 1 glas. Vir versiering: - kiwi, 2-3 stuks. - vars aarbeie, 5-6 bessies; - appelkooskonfyt, 1-2 eetlepels. lepels
Instruksies
Stap 1
Berei die deeg vir die koeke voor: Klits die sagte botter met 'n menger teen hoë spoed tot wit. Hou aan om te klop, voeg twee eiers, 1 pakkie vanieljesuiker om die beurt, voeg 400 gram kondensmelk en 1 glas gesifte meel by.
Stap 2
Bak die koeke: Bedek die bodem van die vorm met bakpapier en smeer met groente-olie. Sit die helfte van die deeg in 'n vorm en bak dit 20 minute in 'n voorverhitte oond (180 grade). Sit die voltooide koek op die draadrak. Ons bak die tweede koek. Laat die koeke afkoel en rus.
Stap 3
Kookroom: 500 gr. suurroom 30%, 1 sak vanieljesuiker, 1 glas korrelsuiker, klits dit met 'n menger teen 'n hoë spoed totdat 'n donsige room verkry word. Sit 'n kwart van die room opsy. Voeg 'n glas gebraaide fyngemaakte neute by die res van die volume.
Stap 4
Samestelling van die koek: sny die koeke. Smeer met suurroom en neutroom. Ons verwerk die hele koek met die res van die room, besprinkel die kante met neute, versier die bokant met vrugte.
