Suurroom is 'n unieke en veelsydige produk. Dit is uniek omdat dit 'n oorspronklike Russiese uitvinding is en universeel, want dit kan byna by elke gereg gevoeg word. Mannik op suurroom is 'n wonderlike nagereg vir die hele gesin, en dit kan deur 'n ervare gasvrou en 'n beginner in die kombuis voorberei word.
Dit is nodig
- - 1 eetlepel. griesmeel;
- - 1 eetlepel. suurroom;
- - 2 eiers;
- - 1 eetlepel. Sahara;
- - 100 g botter;
- - 100 g meel;
- - gaskoeldrank;
- - 50 ml groente-olie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Neem een glas semolina en meng dit in 'n diep bak met een glas vetterige suurroom, laat dit tien minute swel.
Stap 2
Neem twee hoendereiers, breek dit in 'n bak, voeg een glas suiker by en klits goed. Klits eiers met suiker tot ligte skuim. Giet die eiers, geklits met suiker in die semolina en meng alles.
Stap 3
Voeg 100 g sagte botter en 'n bietjie sout (een knippie) by die deeg. Giet meel in 'n bak deeg, roer aanhoudend. Vir pofferigheid, voeg 'n eetlepel koeksoda by.
Stap 4
Neem 'n tertpan en borsel dit met groente-olie, versprei dit oor die hele oppervlak van die pan, sodat die manna nie kleef nie. Giet die deeg in 'n vorm. Stuur die deeg vir 'n halfuur in die oond wat voorverhit is tot 180 °. Sny die manna in stukke, dra dit oor na 'n bord en strooi 'n bietjie poeier suiker oor.
