Oesbekiese kookkuns is 'n volledige kulinêre boek van alle Asiatiese lande. En die belangrikste is dat gasvryheid eerste in die kultuur van hierdie kookkuns is.
Instruksies
Stap 1
Wat u ook al probeer, let dadelik op die vleis van die geregte in die Oesbekiese kookkuns, hier kan enige vleis wees, behalwe vir vark, natuurlik, omdat varkvleis deur Moslems nie as suiwer vleis beskou word nie. Maar lagman word op grond van beesvleis gekook. Oor die algemeen is lagman 'n baie lekker sop. Dit is gebaseer op regte handgemaakte Oesbekiese noedels, die noedels is baie lank, dun en sag. Met die toevoeging van vleis van vleis, gebraaide vars groente en sterk sous.
Stap 2
Kom ons gaan oor na die volgende regte Oesbeekse gereg - manti. Manty word met die hand voorberei, die deeg word ook met die hand voorberei. Oesbekiese kos word op twee maniere voorberei, stomend en gebraai. En hulle braai gewoonlik op die rooster, op 'n oop vuur, en kook in spesiale ketels.
Stap 3
Die hoofgereg van die Oesbekiese kookkuns is pilaf, en in elke groot stad word pilaf volgens sy eie unieke resep voorberei. Daar is selfs 'n spesiale metode om pilaf op verskillende maniere voor te berei.
Stap 4
Dit is gebruiklik om lamsvis kebab saam met hoender voor te sit, en dit is gebruiklik om die vel van pluimveevleis te verwyder om die figuur te red en van onnodige vet ontslae te raak. En daar is baie cholesterol daarin.
Stap 5
In plaas van brood word heerlike tortillas aangebied. Die Oesbekiese brood is immers nie net brood nie, maar 'n hele kunswerk.
