Geurig, sag, soet - so moet tuisgemaakte broodjies wees. Die voorbereidingsproses is eenvoudig, en die stemming van sulke bakwerk verbeter verskeie kere. Bederf u geliefdes met broodjies met gekookte kondensmelk.
Dit is nodig
- Deeg:
- - 100 ml melk,
- - 5 gram gis,
- - 1 teelepel suiker,
- - 3 eetlepels. eetlepels koringmeel.
- Deeg:
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker
- - 1, 5 koppies koringmeel,
- - 1 eier,
- - 50 gram botter,
- - 3 eetlepels. lepels gekookte kondensmelk,
- - 1 eetlepel. 'n lepel sonneblomolie.
Instruksies
Stap 1
Verhit melk en los 5 gram gis daarin op. Voeg 'n teelepel suiker en 3 eetlepels meel by, roer en laat dit vir 15 minute warm wees.
Stap 2
Smelt 50 gram botter, meng met deeg. Voeg suiker by, roer. Voeg een eier by, roer.
Stap 3
Sif meel, meng met deeg. Laat die deeg ongeveer anderhalf uur warm wees.
Stap 4
Smeer die deeg, strooi meel oor en rol in 'n laag. Gebruik 'n beker of glas om die sirkels uit te sny.
Stap 5
Strek die sirkels effens en sit 'n teelepel gekookte kondensmelk in die middel. In plaas van kondensmelk, kan u enige konfyt of konfyt neem. Vorm broodjies.
Stap 6
Borsel die perkament met sonneblomolie. Sprei die broodjies uit en hou dit vir 'n halfuur eenkant. Borsel elkeen met geel.
Stap 7
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bak die broodjies vir ongeveer 'n halfuur. Plaas die afgewerkte gebak in 'n skottel, laat dit effens afkoel en sit voor saam met tee.
