Daar is baie opsies vir visbraaiers. Ek stel voor dat u probeer om viskottel gaar te maak volgens 'n ongewone resep. Die gereg is ongelooflik lekker, gesond en dieetryk.
Dit is nodig
- - kabeljoufilet - 250 g;
- - mieliemeel - 200 g;
- - eier - 2 stuks.;
- - nagereg witwyn - 1 teelepel;
- - suiker - 1/2 teelepel;
- - groente-olie - 2 eetlepels;
- - sout - 'n knippie;
- - gemaalde swartpeper - 'n knippie;
- - setperke - 2 takke.
Instruksies
Stap 1
Ons lei die visfilet twee keer deur 'n vleismolen.
Stap 2
Skei die geel van die wit.
Stap 3
Klits die proteïen met suiker met 'n menger.
Stap 4
Ons kombineer maalvleis, mieliemeel, geel, wyn. Voeg proteïene, geklop met suiker, by die mengsel. Sout en peper. Meng deeglik.
Stap 5
Gooi die massa daaruit in 'n bakplaat wat met groente-olie gesmeer is. Ons sit vir 15 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 220 grade.
Verkoel, sny in repies.
Smaaklike ete!
