'N Heerlike tradisionele Italiaanse gereg waarmee u die kuns van Italiaanse sjefs tuis kan geniet. Die noedels is maklik om voor te berei, dus kan enige huisvrou hierdie kulinêre meesterstuk tuis kook en hul geliefdes verheug.
Dit is nodig
- - noedels;
- - 2 mediumgrootte eiervrugte;
- - 2 tamaties;
- - 'n halwe groot ui;
- - 'n klomp oregano;
- - 2 teelepel sout;
- - sonneblomolie;
- - water;
- - Gemmer.
Instruksies
Stap 1
Kap groente. Kook die noedels volgens die aanwysings op die verpakking. Voeg bietjie sout en olie in die kastrol. Braai die ui tot goudbruin, voeg die eiervrug by en braai vir nie meer as 5 minute nie.
Stap 2
Voeg tamaties en soetrissies by en kook nog ongeveer 5 minute. Voeg sout, bietjie water by. Bedek die pan met 'n deksel en laat alles vir 10 minute op lae hitte prut.
Stap 3
Voeg gemmer by en meng alles deeglik. Was die oregano, droog en skeur die blare af, net dit is nodig. Plaas dit in 'n pan waar groente stowe. Kook nog vir ongeveer 5 minute.
Stap 4
Plaas die noedels op 'n bord en plaas die bredie saggies in die middel. U kan begin kos eet. U kan die bredie wat daaruit ontstaan, ook in 'n blender maal, dan kry u eiervrugkaviaar wat u met die noedels kan meng. Geniet jou ete.
