So 'n gereg sal tegelykertyd 'n bygereg en 'n hoofgereg wees.
Dit is nodig
1 kilogram aartappels, 250 gram vleis, 40 gram groente-olie, 150 gram ketchup, 150 gram mayonnaise, 40 gram broodkrummels, dille, peper, sout
Instruksies
Stap 1
Kook die aartappels tot half gekook in soutwater
Stap 2
Skil die aartappels en skraap die middel saggies, laat nie baie dun mure agter nie.
Stap 3
Kook die vleis tot sag, maal dit fyn, voeg 30 gram beskuitjies, peper, sout by en braai dit liggies in olie.
Stap 4
Vul die aartappels met vleis, bedek met die gesnyde toppe, plaas dit op 'n bakplaat en strooi die orige broodkrummels oor.
Stap 5
Plaas die bakplaat in die oond en bak tot die aartappels sag is. Meng mayonnaise met ketchup en gekapte kruie. Sit die sous saam met die aartappels voor.
