Stem saam dat u uself soms wil behaag met iets soets, maar nie baie skadelik vir u figuur nie. U kan natuurlik 'n lepel heuning eet, maar dit is dit nie. In so 'n geval stel ek voor dat u piesangkoekies saam met maaskaas bak. Hierdie lekkerny sal jou bekoor met sy smaak, sappigheid en sagtheid.
Dit is nodig
- - ryp piesang - 1, 5 stukke;
- - maaskaas - 150 g;
- - hawervlokkies - 1 glas;
- - meel - 2 eetlepels;
- - heuning - 3 eetlepels;
- - botter - 50 g;
- - bitter sjokolade - 50 g.
Instruksies
Stap 1
Haal die skil van die piesangs af. Vee die wrongel deur 'n sif. Herhaal hierdie prosedure as dit te moeilik blyk te wees. Sit hierdie produkte in 'n blender en kap tot puree.
Stap 2
Plaas die wrongel-piesangmassa in 'n leë koppie en plaas die hawermout in 'n blender. Sit 3 eetlepels graan op die koeksprinkelaar voordat u dit doen. Maal dit totdat dit in meel word.
Stap 3
Kombineer die volgende bestanddele: maaskaas en piesangpuree, hawermout en gewone meel, en voorgesmelte botter en heuning. Meng alles deeglik. Knie die deeg uit die gevolglike massa. Sit dit dan in die koue en laat dit vir ongeveer 60 minute broei.
Stap 4
Sit die hawermout eenkant in 'n pan sonder olie en braai. Voeg botter en heuning daarby en kook, terwyl jy aanhoudend roer totdat dit bruin word. Verkoel die resulterende massa en maal dan met 'n blender. Die karamelkoekie-besprenkels is gereed.
Stap 5
Haal die verkoelde deeg uit die yskas en rol klein stukkies daaruit in balletjies. Om hierdie proses vinniger te laat verloop, maak u hande nat.
Stap 6
Lê 'n vel perkament op 'n bakplaat en sit daarop bolletjies deeg. Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die koekies vir ongeveer 25-30 minute.
Stap 7
Breek intussen die sjokolade in wiggies en plaas dit in 'n kastrol. Sit aan die brand en verhit tot dit heeltemal gesmelt is.
Stap 8
Doop die afgewerkte gebak in gesmelte sjokolade, dan in karamelsprinkels. Laat die sjokolade hard word. Banana cottage cheese koekies is gereed!
