Pannekoeke is 'n veelsydige gereg wat kan dien as 'n volledige ontbyt, aandete, nagereg en versnapering! Die verskeidenheid kookresepte is baie groot, en elkeen sal 'n gereg na sy smaak vind!
Dit is nodig
- - hoender eier 3 stuks.;
- - koringmeel 1 glas;
- - melk 2 glase;
- - suiker 2 eetlepels. lepels;
- - droë gis 10 g;
- - appel 2 stuks.;
- - papawer 2 eetlepels. lepels;
- - sout;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Berei die deeg voor. Neem warm melk en verdun gis daarin. Voeg dan eiers, papawersaad, suiker en sout by die melk. Roer die mengsel en giet die meel daarin versigtig. Knie die deeg daaruit tot glad en plaas dit 40 minute op 'n warm plek.
Stap 2
Skil die appels en vryf dit op 'n fyn rasper en voeg dit by die gerysde deeg en meng deeglik. Laat die deeg vir nog 30 minute.
Stap 3
Smeer die deeg in 'n dun laag in 'n warm pan en bak aan albei kante. Pannekoeke kan saam met addisionele bolaag bedien word.
Stap 4
Pannekoeke kan bedien word vir ontbyt met soet tee, of vir aandete in plaas van 'n tweede gang. Appel-papawer-pannekoeke sal ook 'n uitstekende nagereg vir 'n soet tafel tydens vieringe wees. Pannekoeke kan met botter gesmeer word, dan sal hulle hartlik en lekker wees.
