In 'n stadige oond kan jy byna alles kook, selfs gekookte varkvleis. Vleis wat so gekook word, is nie erger as in die oond gebak nie. Die kookproses is vinniger omdat die vleis nie geweek hoef te word nie.
Hoe om gekookte vark in 'n stadige oond te maak
Kies vars vark van pienk of ligrooi kleur met 'n soet reuk vir die gereg. Die tekstuur van goeie vleis is ferm en ferm. Dit is nie nodig om te week of te marineer voordat u dit kook nie.
Vir 2 kg varkvleis benodig u: 1 kop knoffel, sout, 'n mengsel van soetrissies.
Kookstappe:
Spoel 'n stuk varkvleis met lopende water af, droog dit met papierhanddoeke en sit dit op 'n snyplank.
Skil die knoffelhuisies en sny dit in die lengte in 2-3 stukke. Ons sny die varkfilet met 'n skerp mes, maar nie baie diep nie. Steek knoffelhuisies in die snitte.
Vryf die vleis aan alle kante goed met sout en 'n mengsel van soetrissies na smaak.
Ons versprei die stuk in die houer van die multikooker en kies die modus "Blus". Ons stel die tyd in - 3 uur.
Na afloop van die kook word die vleis nie dadelik uitgehaal nie, maar 'n paar uur gelaat om heeltemal af te koel. Warm gekookte varktjops erger.
Ons haal die finale produk uit, draai dit in kleefplastiek toe en plaas dit in die yskas.
Varkvleis is ideaal vir vleis, toebroodjies, pizza en slaaibestanddele.
Om vark in mulvar te kook, is 'n plesier. Daarin is die vleis amper onmoontlik om te bederf, dit sal altyd baie lekker en sappig blyk te wees. Danksy die veelsydigheid van die multikookpan kan jy baie verskillende varkgeregte daarin kook. In hierdie artikel deel ek een van die beste resepte
Heerlike borsjt wat volgens hierdie resep voorberei is, sal selfs die mees veeleisende huisvroue onverskillig laat, want dit het 'n ryk kleur en aroma, maar dit neem ook baie min tyd. En die belangrikste is dat al die nuttige eienskappe van die produkte behoue bly as gevolg van verwerking in 'n multikookpaneel
Varkvleis met sampioene blyk baie sag en lekker te wees. Kook in 'n multikookpan behou die hoogste waarde in voedsel. Sodoende word 'n heerlike en gesonde middagete verkry. Dit is nodig - varkpulp 500 g; - porcini-sampioene 200 g
Sappige gekookte varkvleis is altyd 'n welkome gereg op die tafel, wat met die koms van die multikookmasjien nog makliker geword het. Hierdie wondertegniek bak vleis, soos 'n oond, maar sonder om kosbare vog en baie vinniger te verloor. Die varkvleis daarin blyk veral sag en sag te wees
Die multikookpan word baie keer in moderne kombuise gebruik, omdat dit vinnig en maklik verskillende geregte berei. Tuisgemaakte gekookte varkvleis is geen uitsondering nie. Dit is nodig - 1 kg varkfilet, - sap van een suurlemoen, - sout en peper na smaak, - sonneblomolie vir marinade, - 3-4 knoffelhuisies vir geurmiddels, - geurmiddels na smaak
