Selfgebakte brood is op 'n spesiale manier altyd lekker en aromaties. En as u gedroogde paprika-stukke by die deeg voeg, kry u oorspronklike gebak op u tafel. Die brood wat volgens hierdie resep gemaak word, blyk poreus, lugtig en baie smaaklik te wees.
Dit is nodig
- - 350 ml melk
- - 60 g botter
- - 500 g meel
- - 1,5 teelepels sout
- - 2 teelepels gis
- - 2, 5 eetlepels suiker
- - 4 eetlepels gedroogde soetrissie
- - groente olie
Instruksies
Stap 1
Verhit die melk effens. Voeg sout, gis, suiker, 1/4 meel daarby. U sal 'n deeg kry.
Stap 2
Laat dit 'n uur lank staan. Voeg dan gedroogde soetrissie en gesmelte botter by die deeg. Giet die res van die meel hier.
Stap 3
Meng deeglik met 'n menger vir 7 minute. Laat die deeg nog 45 minute sit. Vir die gespesifiseerde tyd moet dit met 1,5-2 keer toeneem.
Stap 4
Nadat u 'n brood gevorm het, plaas dit in 'n vorm wat met groente-olie gesmeer is. Laat dit vir 'n halfuur bewys. Bak 45 minute op 180 grade.
