'N Smaaklike en vinnige ontbyt is 'n goeie begin van die dag. Dit sal nie moeilik wees om dit voor te berei nie, en daar is eenvoudig 'n groot verskeidenheid smaakopsies. Probeer eksperimenteer en u oggend gee u 'n hupstootjie vir energie vir die hele dag.
Dit is nodig
- -4 eiers,
- -1 groot aartappels,
- -100 gram ham,
- -1 klein ui,
- -1 tamatie,
- -80 gram van enige kaas,
- -25 gram botter
- 'n bietjie groen,
- - sout en swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Stel die oond op 180 grade warm.
Stap 2
Smelt 'n stuk botter in 'n pan en braai die ui (in klein blokkies gesny) vir twee minute.
Stap 3
Kook die aartappels in hul velle, skil, sny in klein blokkies, voeg dit by die ui en braai tot bros.
Stap 4
Sny die ham in blokkies, voeg dit by die aartappels, braai vir twee minute en skakel die vuur af.
Stap 5
Sit die gebraaide aartappels met uie en ham in die vorm. Sny die tamatie in skywe (hoe dunner hoe beter) en plaas dit bo-op die aartappels in 'n vorm.
Stap 6
Rasper die kaas grof (jy kan enige kaas neem, die belangrikste ding is dat dit lekker is), strooi die tamaties op die aartappels.
Stap 7
Berei die eiervulsel voor. Breek die eiers in 'n bak, voeg sout, peper en klitser by. Voeg 'n bietjie gekapte kruie (dille of pietersielie na smaak) by, roer.
Stap 8
Giet die giet oor die skottel in 'n vorm. Plaas die skottel vir 15 minute in die oond. Laat die afgewerkte omelet effens afkoel. Sit dit in porsies voor saam met vars groenteslaai.
