Hierdie resep sal beslis handig te pas kom vir huisvroue wat hul figuur dophou. Dit is baie eenvoudig en die koek is heerlik. Probeer dit!
Dieet pampoen muffin
Dit is tydens die dieet wat u uself so graag met lekker wil bederf. Om nie op 'n koek met 'n hoë kalorie te spring nie, is dit beter om 'n kolwyntjie met u eie hande te maak, waarvan die kalorie-inhoud slegs 83 kcal per 100 g is.
Die resep gebruik 'n versoeter, u kan ook gewone suiker gebruik, dan verhoog die kalorie-inhoud, maar effens, met ongeveer 15-20 kcal.
Hoe om 'n pampoenkoekie te maak
U benodig produkte:
- pampoen - 500-600 g;
- lae-vet maaskaas - 200 g;
- semolina - 50 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker plaasvervanger - 20 tablette.
Kook pampoenkoek
Rasper die pampoen op 'n growwe rasper en sit dit in 'n kastrol, voeg die suikervervanger, 'n bietjie water by. Kook, roer af en toe tot sag.
Meng die semolina en eiers met maaskaas terwyl die pampoen kook. Voeg gekookte pampoen by die resulterende mengsel, meng alles deeglik.
Plaas die afgewerkte massa in 'n vorm en bak dit in die oond op 200 grade tot goudbruin.
Na ongeveer 30-40 minute sal die koek gaar word. Geniet u tee!
