Met die eerste oogopslag lyk dit asof dit baie moeilik is om tuis te maak. In werklikheid nee, veral nie as u hierdie skepping moet maak sonder om te bak nie. Ek stel voor dat u 'n koek met die naam 'Sturdy Kid' maak.
Dit is nodig
- - maaskaas - 400 g;
- - versiersuiker - 50 g;
- - botter - 150 g;
- - koekies met kortkoekies - 300 g;
- - onmiddellike gelatien - 20 g;
- - water - 200 ml;
- - vrugtesiroop - 2-3 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Giet die gelatien in 'n aparte beker en bedek dit met 'n glas koue water. Laat dit 15-20 minute in hierdie toestand staan, dit wil sê totdat dit opwel.
Stap 2
Haal die botter uit en laat dit 'n rukkie by kamertemperatuur. Dit is nodig om sag te word. Wanneer die botter sag geword het, voeg die gekrummelde koekies daarby. Meng alles deeglik totdat 'n homogene massa verkry is. Plaas die mengsel in 'n opvoubare bakplaat. Glad dit saggies uit en druk dan effens af. Stuur hierdie vorm vir 30 minute in die yskas.
Stap 3
Giet die geswelde gelatien in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Dit moet verhit word totdat dit heeltemal opgelos is. Laat die massa in geen geval kook nie.
Stap 4
Meng die volgende bestanddele in een bak: maaskaas, poeiersuiker en gelatienagtige massa. Meng alles goed met 'n menger en voeg vrugtesiroop by hierdie mengsel. Roer weer.
Stap 5
'N Kors word gemaak van 'n mengsel van gebreekte botter en koekies. Sit die wrongel-gelatienmassa daarop. Druk dit saggies plat en verkoel dan oornag. Haal die bevrore skottel uit die vorm en versier na wense. Koek "Stewige kind" sonder om te bak is gereed!
